"ماذا أكل صلاح؟".. فيديو النجم المصري يثير اهتمام السياح بمطبخ طرابزون

أثار انتقال النجم المصري محمد صلاح إلى نادي طرابزون سبور، الاثنين، اهتماماً واسعاً تجاوز حدود المستطيل الأخضر، ليصل تأثيره إلى موائد السياح وزوار المدينة الواقعة شمال شرقي تركيا. وجاء ذلك بعد تداول مقطع فيديو يظهر فيه اللاعب وهو يتذوق أطباقاً محلية تقليدية خلال إعلان انضمامه للنادي، محاطاً بمجموعة من الأطعمة التي تمثل ثقافة منطقة البحر الأسود، وحظي الفيديو بتفاعل واسع ليصبح من أكثر المحتويات مشاهدة.

وقالت السائحة الكويتية منال جري للأناضول، إن مشاهدتها للفيديو دفعتها لتجربة طبق "الكويماك" (المحلامة) التقليدي، الذي يُحضّر من دقيق الذرة والزبدة والجبن، أثناء زيارتها للمدينة. وأعربت عن إعجابها بحفاوة سكان طرابزون ونكهاتها المحلية، مؤكدة أن الفيديو كان الدافع الرئيسي لاكتشاف مطبخ المنطقة.

وأضافت جري: "لا يوجد أحد لا يعرف محمد صلاح، فنحن جميعا نعرفه. كان مجيئه إلى هنا مفاجأة كبيرة، لكنه كان أمرا رائعا وأسعدني كثيرا". وأشارت إلى أن الأطباق المحلية التي ظهرت في الفيديو، بما فيها لفائف الملفوف الأسود وخبز الذرة و"الكايغانا"، باتت محط اهتمام الزوار الباحثين عن تجربة أصيلة.

وأكد رئيس جمعية طرابزون لفن الطهي إمرة مراد للأناضول، أن الفيديو قدم إسهاماً مهماً في التعريف بمطبخ المنطقة، مشيراً إلى أن فن الطهي يشكل وسيلة فعّالة لنشر ثقافة المجتمعات. ولفت إلى أن الاهتمام لم يقتصر على المجال الرياضي، بل امتد إلى استفسارات السياح الأجانب المتكررة: "ما ذلك الطعام الذي تناوله صلاح؟ وأين يمكنني العثور عليه؟".

وأضاف مراد: "لم يكن قدوم لاعب كرة قدم يحظى بملايين المتابعين حول العالم، مثل صلاح، إلى طرابزون عاملا من شأنه أن يرفع مستوى الرياضة وحده، بل كانت هناك عناصر كثيرة يمكن أن تنعكس على أطعمتنا وثقافتنا". ونوه إلى أن الموردين المحليين أبلغوه بعملهم حتى ساعات متأخرة من الليل لتوفير المخزون اللازم، بسبب "طلب كبير جدا" على المنتجات الغذائية التقليدية، مضيفاً أن "صلاح أسهم في الترويج لطرابزون من ناحية سياحة الطهي".

وقال رئيس غرفة أصحاب المطاعم في طرابزون حسين أر للأناضول، إن انتقال اللاعب المصري أسفر عن نتائج إيجابية في قطاعات متعددة، منها السياحة والمطاعم. وأشار إلى أن المدينة تشهد حيوية كبيرة منذ وصول صلاح، وأن الأعمال المصورة والفعاليات الدولية أسهمت في الترويج لمنتجات طرابزون، منها إدراج زبدة المدينة في مأدبة عشاء رسمية لقادة حلف الناتو.

يذكر أن طرابزون تُعرف بمطبخها الغني المرتبط بمنطقة البحر الأسود، حيث تجذب سنوياً أعداداً كبيرة من السياح. وباتت تساؤلات الزوار "ماذا أكل صلاح؟" عنواناً لحملة ترويجية غير مسبوقة للمدينة.